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About Us
关于我们
国内最专业的
工业烘焙技术创新平台
超30人的专业技术服务团队
与江南大学深度合作,共同建立联合实验室
与意大利MILLBO公司共建欧州联合实验室
具备从基础材料到成品全链条的检测能力
创意烘焙联合实验室
烘焙联合研发实验室
烘焙应用研发基地
健康烘焙联公研发实验室
联合实验室
蔡金鑫技能大师工作室
烘焙联合研发实验室
食品酶制剂联合实验室
创意烘焙联合实验室
烘焙联合研发实验室
烘焙应用研发基地
健康烘焙联公研发实验室
联合实验室
蔡金鑫技能大师工作室
烘焙联合研发实验室
食品酶制剂联合实验室
拥有专业的技术研发实验室
我们自建1600平米的企业技术中心,拥有高效液相色谱仪、质构仪、粉质仪、拉伸仪、净化工作台、生化培养箱、电热恒温培养箱、高压蒸汽灭菌器、电热恒温干燥箱、pH计、水分活度仪、快速水分测定仪、万分位精密天平、恒温水浴锅等设备，具备功能完善的烘焙休闲食品应用实验室。
创意实验室
创意实验室
粉质仪
粉质仪
拉伸仪
拉伸仪
连续充气打发机
连续充气打发机
美国进口waters高效液相色谱仪
美国进口waters高效液相色谱仪
质构仪
质构仪
是意大利MILLBO公司大中华区独家战略合作伙伴
MILLBO总部位于意大利的皮埃蒙特地区,是一家致力于创新和天然烘焙解决方案的公司。在过去的四十年中, MILLBO致力于烘焙领域的天然解决方案。
灵雀谷欧洲联合共建实验室
与江南大学食品学院共建联合实验室
我们自建1600平米的企业技术中心,拥有高效液相色谱仪、质构仪、粉质仪、拉伸仪、净化工作台、生化培养箱、电热恒温培养箱、高压蒸汽灭菌器、电热恒温干燥箱、pH计、水分活度仪、快速水分测定仪、万分位精密天平、恒温水浴锅等设备，具备功能完善的烘焙休闲食品应用实验室。
江南大学王立院长向蔡金鑫董事长颁发校外硕士研究生导师聘书
江南大学王立院长向蔡金鑫董事长颁发校外硕士研究生导师聘书
蔡金鑫董事长与派驻江南大学食品学院联合实验室的硕士研究生合影
蔡金鑫董事长与派驻江南大学食品学院联合实验室的硕士研究生合影
灵雀谷核心工厂荣获评国家级”高新技术企业”、“创新型中小企业”、"科技型中小企业”、"专精特新中小企业”等,并取得出口欧盟等资质。
