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樊铭聪
樊铭聪
江南大学食品科学与工程学院博士后;
硕士毕业于青岛农业大学食品科学与工程学院;
博士毕业于江南大学食品学院;
长期从事天然植物资源利用与谷物健康食品开发工作;
主持江苏省博后基金与企业横向课题4项,研究成果被行业广泛认可;
申请发明专利4项,授权1项;
近年来在Food Chem、J Agr Food Chem等顶级SCI期刊发表论文近20篇，其中- -作8篇。
