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王立
王立
首席专家
江南大学食品科学与工程学院副院长、教授、博士研究生导师;
多年来从事功能因子及健康产品的相关研究开发;
主持国家自然科学基金等国家和省部级课题近10项，其中3项已通过鉴定验收;
主持企业委托项目9项;
以第一发明人获国家发明专利授权6项;
作为项目主要参加人员，曾荣获:
2006年获得中国粮油学会科技进步-等奖;
2007年获得江苏省科技进步二等奖;
2009年获得中国食品工业协会科学技术-等奖和江苏省科技进步二等奖;
发表相关学术论文近100篇(第一或通讯作者SCI收录10篇)。
